Miljöförvaltningen genomför en del av livsmedelskontrollen i projektform:
-
Riktad kontroll innebär att förvaltningen under en period genomför den ordinarie kontrollen med ett visst fokus. Resultatet används sedan för planering av fortsatt kontroll, eftersom de ger en bild av vilka problemområden som finns, men också vilka kontrollområden som det inte finns anledning att prioritera.
-
Screening i syfte att undersöka om det finns produkter eller verksamhetstyper som vi borde prioritera; eller att kartlägga förekomsten av en viss risk, till exempel en viss bakterie eller kemikalie, för att undersöka hur vanligt förekommande den är i mat eller dricksvatten.
Många projekt genomförs tillsammans med andra kommuner, ibland med Livsmedelsverket som samordare.
Här hittar du rapporterna
Våra projekt sammanställs i rapporter som du kan hitta på sidan publikationer. Sök på "livsmedel".