Sauce Verte /grön örtsås
- 2 dl majonnäs
- 3 msk hackad spenat
- 1 msk hackad dill
- 1 msk hackad persilja
- 2 tsk hackad gräslök
- 1 tsk smulad dragon
- 1 dl creme fraiche
Blanda majonnäsen med alla örter (kan gärna mixas) Tillsätt cremefraichen och rör om. Smaka av med lite salt och peppar.
Serveras bäst till stekt fisk.