Om du blivit sjuk efter att ha ätit ute på restaurang eller annan servering, eller efter att du ätit mat som du köpt i livsmedelsbutik, och misstänker att det är maten som orsakat sjukdomen ska du kontakta miljöförvaltningen.

Livsmedelsinspektörerna gör då en bedömning av fallet. Om det bedöms som sannolikt att en viss livsmedelsanläggning orsakat sjukdomen görs en utredning. Det kan bestå i att anläggningen inspekteras och hygienen kontrolleras. 

Så här gör du en anmälan om matförgiftning

Följ länken "Anmäl matförgiftning" här nedan. Följ de anvisningar du får.

Du kan också göra din anmälan per telefon, kontaktuppgifter hittar nedan. Tänk på att vi behöver veta restaurangens eller butikens namn och adress, vilken mat som du och eventuellt sällskap åt samt när ni åt (datum och klockslag). Vi behöver också veta hur många som insjuknat och vilken tid det skedde.

Det är värdefullt om du lämnar telefonnummer eller e-postadress så att handläggaren kan nå dig för kompletterande uppgifter. Tänk dock på att alla uppgifter i en myndighets register är allmän handling och kan bli offentliga om någon begär ut dem.

Ersättning för lidande och förlorad inkomst

Om det är livsmedelsföretaget som orsakat din matförgiftning kan du få ersättning enligt produktansvarslagen. Begär i första hand ersättning direkt av företaget. Om ni inte kommer överens kan du stämma företaget i tingsrätten eller vända dig till ansvarsnämnden för hotell och restaurang.

Produktansvarslagen gäller oavsett om företaget har en försäkring eller ej.

Det är inte miljöförvaltningen som hjälper dig att få ersättning, miljöförvaltningens utredning syftar endast till att undvika att fler drabbas.

Mer information

Fakta och goda råd om matförgiftningar finns på livsmedelsverkets hemsida, se länk längst ned på denna sida. Du hittar informationen genom att välja "risker med mat" i menyn.

Andra klagomål på livsmedelsverksamheter

Om du inte har blivit sjuk, men har observerat något som du anser innebär risk att konsumenter blir sjuka, eller på annat sätt avviker från reglerna för livsmedelshantering, kan du kontakta miljöförvaltningen. Observera dock att vi i Stockholm endast kan hantera klagomål som gäller livsmedelsverksamheter i Stockholms kommun. Har du klagomål som gäller till exempel Sundbyberg eller Haninge vänder du dig dit. Här kan du hitta kontaktuppgifter till alla kommuner i Sverige.

För klagomål på livsmedelsföretag i Stockholm kan du använda  kontaktformuläret uppe till höger eller telefonnumret nedan på denna sida. Du kan gärna använda kontaktformuläret trots att det står "ställ en fråga". Däremot ska du inte använda länken "Anmäl matförgiftning".