Livsmedelskontrollen kontrollerar de cirka 6800 livsmedelsanläggningar som finns i Stockholm, till exempel restauranger, gatukök, livsmedelsbutiker, livsmedelsproducenter, torghandlare och skolkök.
Avdelningen för register över livsmedelsanläggningarna, gör godkännandeprövningar vid nyetableringar, gör återkommande kontroller av att reglerna för livsmedelshantering följs, tar prover på dricksvatten och livsmedel för laboratoriekontroll av såväl bakteriehalt som sammansättning, och övervakar livsmedelshanteringen vid tillfälliga evenemang.
Livsmedelskontrollen tar emot och utreder allmänhetens klagomål och svarar på frågor som berör verksamhetsområdet.
