Fastighetskontoret förvaltar stadens tre saluhallar i city: Östermalms saluhall, Hötorgshallen och Söderhallarna.
Det är tre välkända varumärken med olika arkitektur, koncept och innehåll. Den sammanlagda uthyrningsbara ytan är cirka 15.000 kvadratmeter. Ytterligare ytor är kundgångar eller andra gemensamhetsytor såsom till exempel beredningskök.
Saluhallarna har tillkommit under olika epoker och de två äldsta - Östermalms saluhall och Hötorgshallen - har under senare år renoverats för att möta nya tekniska och hygieniska krav. Under sommaren 2008 renoverades taket på Östermalms saluhall för att unvika läckage i framtiden.
Torgplatser
Från och med den 1 maj 2008 har fastighetskontoret ansvaret för samtliga salutorg med fasta torgplatser inom Stockholms stad.